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http://www.hotelmiletto.it

Il Ristorante propone una cucina ricercata che spazia dai classici piatti nazionali alle sostanziose e ricche portate Molisane. I menù sono preparati utilizzando per la maggior parte i prodotti tipici regionali: dai famosi fior di latte di Bojano agli insaccati, al miele ed ai funghi raccolti sulle motagne matesine. Tutte le settimane la direzione organizza una cena tipica molisana a lume di candela con piano bar e ricco programma di animazione. Particolarmente apprezzati nella stagione estiva sono i pic-nic e le cene all'aperto organizzate dallo staff a base di carni locali alla brace vini tipici della zona e tante altre specialità.